app下载
安卓app下载 安卓app下载
iosapp下载 苹果app下载
顶部通用通栏图片
华莱 2019-04-11 00:00
分享: 0


       为加强茶叶审评的理论知识和实物的识别,了解黑毛茶原料并具备一定的审评水平,2月1日至4月10日,湖南华莱生产管理中心审评培训活动在公司隆重举行。公司生产管理中心各厂部质检员、部门精英骨干等20余人共同参加了此次为期2个月的培训。

3f1200ac6a4f2a80b3763645a882c66.jpg

培训现场

       此次培训分两个阶段。通过感官科学、理论课程、审评实训、嗅闻实训与加工实训等全方位教学,让员工们系统学习了黑茶与其品质形成的相关内容。第一阶段,由公司技术顾问谢晓见主讲关于加强茶叶审评的理论知识和实物识别的培训,了解黑毛茶原料关于色、香、味、形的形成,了解不同区域茶叶的品系、特征及茶叶的等级,并能具备一定的审评水平,去分析影响茶叶品质的因素;第二阶段,自主实践学习,参与黑毛茶初制(地点在公司茶园基地和万隆二车间),并在实践过程中做好数据记录。

a58f201c172069129abd520ff4d3893.jpg

公司技术顾问谢晓见授课

5a4f6d721588ec8de9b123477cae3b6.jpg

图片1.png

实践学习现场


       学习结束后,公司对培训人员进行了理论和实际操作考试,通过干评与湿评,评定出样茶的地域、等级、季节、类别、归堆等。

       负责生产与质量管理的副总经理曾卫军表示,此次培训既丰富了员工们的实践经验,又能精准有效地帮助公司提升技术人员能力水平,并以此督促技术人员对审评系统的理解、掌握和运用,快速反馈培训效果。在公司发展的关键期,生产管理中心全体员工一定通力合作、全力以赴,为“要做就做最好的黑茶”提供强有力的支撑。

      参与学习的质检员们纷纷表示,此次审评培训活动让其对黑茶品质有了更深层次的掌握。在全面深入了解黑茶品质的同时,更深感作为茶界专业审评人员,身兼重任,并愿为之努力,拓展审评视野。





湖南华莱健黑茶_湖南华莱生物科技有限公司版权所有 [湘ICP备09002351号-4]